酒店管理事業部

專業找差距 崗位學標準 實踐促提升
來源: 時間:2018-10-29 15:41:40 點擊數:645
專業找差距 崗位學標準 實踐促提升
  南華園酒店淡季員工培訓不輕松
 
 
 

 

   金秋十月,丹桂飄香,秋意濃濃的收獲季節里,酒店事業部迎來了一批遠方的同行——防城港南華園觀海酒店的8名員工,他們背負行囊、承擔期望、肩負責任,不遠千里來到酒店事業部武鋼賓館。看他們都來干了些啥?

 

   防城港南華園的小伙伴剛放下行李,賓館的經理就下達了培訓要求和任務,培訓部開展酒店服務理念、安全管理、服務禮儀等方面的集中培訓,賓館各部門負責人針對服務紀律、崗位職責、工作流程等進行了詳細的講解, 8名員工分別在營銷部、客房部、前廳部、餐飲部跟隨專業技師開始了緊張而又充實的崗位實際操作培訓。

 

客房部的小伙伴說在這里學到了規范


營銷部的小伙伴說他熟悉了流程


前廳部的小伙伴說她明白了標準

 

餐飲部的小伙伴說他提高了技術


    通過為期一周的緊張培訓,學員們不僅學習到了諸多餐飲服務工作的理論知識,還充分理解了各類崗位實際操作中的精細化流程,通過學規范,嚴標準,找差距,補短板,有效地促進了賓館酒店專業服務水平的提升,可謂不虛此行,收獲滿滿。他們紛紛表示,回到南華園將學以致用,把所學到的知識、標準全力傳授給其他員工,不負眾望,讓南華園觀海酒店的管理和服務水平更上新臺階。

 



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