供餐事業部

急客戶之所急是我們供餐服務的主音符
來源: 時間:2019-01-22 11:34:34 點擊數:840
急客戶之所急是我們供餐服務的主音符
——武鋼好生活有限快餐事業部搶修供餐紀實

    2018年12月隆冬的一天,武鋼好生活有限供餐事業部會議室月度工作例會如期進行。突然,一陣急促的鈴聲響起,有限供餐事業部接到緊急電話:熱軋廠急需現場送餐500份、700份、1000份…供餐任務量不斷追加。事業部立即啟動供餐服務應急預案,副經理林訓建為協調組織供餐深夜仍值守在現場,餐廳經理丁志堅帶領餐廳人員加班加點保障供應,通宵服務至凌晨5點多鐘,第二天又連續工作。緊急供餐任務當天下午至次日上午,餐廳提供送餐服務達2600人次。


    隨著升級改造工作的鋪開,有限公司、熱軋總廠相關部門成立聯合指揮部,相繼從全國各地抽調專家、技術、施工人員到達現場,進餐人數急劇增加,餐廳服務壓力陡增。搶修供餐期間,多年難遇的大雪極寒天氣直襲武漢,餐廳職工每天天不亮,清晨五點就步行到餐廳,雙休日也不休息,每天工作15小時左右。有的餐廳職工因勞動強度過大進了醫院,有的員工發燒感冒仍不離開崗位。十二月,餐廳員工連續工作了20多天沒有休息,高峰時期一天供應四餐,日供餐量達4200余份。


    在全體干部員工共同努力下,熱一餐廳圓滿完成了熱軋廠升級改造指揮部下達的后勤保障任務,累計提供供餐服務50835人次,實現銷售收入76.36萬元。熱情周到的供餐服務工作受到有限公司指揮部及熱軋廠多次表揚,目前,餐廳依然按照指揮部的要求,繼續著緊張繁重的后勤保障工作…

(通訊員 張慧榮 呂紅蓮)
 


相關新聞