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武鋼好生活自制臘味火熱預定中……
來源: 時間:2018-12-17 12:57:52 點擊數:807
    愛好美食的朋友們,總會想方設法烹制許多美味來解饞,也會在冬日儲藏一些與眾不同的風味,點綴往后的時光。臘味作為這個季節獨有的美食,掀開了冬日味蕾的新篇章。


俗話說“小雪腌菜,大雪腌肉”
每逢大雪前后,
武鋼好生活都會忙著腌制臘味
從選材、宰殺、碼料、腌制再到晾曬
那場面簡直壯觀極了!

 

這些誘人的臘味
在陽光反射下顯得越發的可口
飄著臘香味
更能滿足你的口腹之欲
都說武漢人愛吃辣
但是,吃“臘”我們也是一把手
豬肉、鴨
青魚、草魚、鳊魚
……
都可以做成臘味
接下來,讓我們一起開啟這段尋臘之旅吧!

 
 
 
    臘魚--選用新鮮野生活魚,個頭勻稱,純手工涂抹花椒、鹽等香料,入味后再置入土缸內腌制。肉質厚實,色澤金黃,咸淡相宜。草魚、青魚、鳊魚,一應俱全。
 
    臘肉--精選中糧五花肉,手工揉動碼味,傳統工藝晾曬,干濕適中;色正味濃,肥而不膩。
 
    香腸--精選中糧優質腿肉,漢口集賢里甚美王牌加工制作。好肉+好手藝,味正質佳,不含任何防腐劑。廣式、麻辣二種口味任君選擇。
 
    臘鴨--嚴格甄選華英禽鴨,古法腌制,自然風干,酒香濃郁,鴨皮Q彈,肉質耐嚼不費勁,蒸、炒、燜、燉飄香四里。
 
 
 

溫馨提示
由于臘貨最佳制作時間集中,純手工制作,加上腌制晾曬時間較長、食材數量有限,為保證臘貨品質和品味,并做到質優價廉,武鋼好生活(原武鋼快餐)臘貨現接受提前預訂;
1、起訂數量:香腸5起訂、臘肉3起訂、臘魚1起訂(每條大約6-8斤)、臘鴨2起訂、鳊魚2起訂,品種不限(可組合);
2、預訂時間:2018年12月14日-2019年1月下旬,數量有限,欲訂從速;
3、熱線電話:027-86801997、86894779
聯系人:劉經理18162328895、何經理18674071166
4、廣而告之:可刷武鋼職工智能卡。 
 


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